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Skurrile Frage: Ist Krokodilfleisch eine Fastenspeise?

14. März 2025 in Weltkirche, 15 Lesermeinungen
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Dies wurde in den USA 2010 ein Erzbischof gefragt und er antwortete mit einer bischöflichen Klärung.

New Orleans (kath.net/pl) Ob es akzeptierbar sei, dass man in der Fastenzeit Alligatorenfleisch esse, das hatte ein US-Farmer 2010 den damaligen Erzbischof von New Orleans, Gregory M. Aymond, gefragt. Hintergrund ist die katholische Unterscheidung zwischen „Fleisch“ und „Fisch“ in den Fastenpraktiken der katholischen Kirche.

Der Erzbischof antwortete mit einem offiziellen Brief: „Ja, der Alligator wird der Fischfamilie zugeordnet und ich stimme mit Ihnen darin überein, dass Gott eine großartige Kreatur geschaffen hat, die für den Bundesstaat Louisiana wichtig ist und die zum Sea Food gehört.“

Der Fragesteller ist selbst Betreiber der Alligatoren-Farm „Insta-Gator“, er wildert seit vielen Jahren 10 Prozent der Aufzuchttiere aus und leistet damit einen erheblichen Beitrag zur Erhaltung der gefährdeten Krokodil-Population des Bundesstaats. Die übrigen 90 Prozent werden zur Produktion von Fleisch und Leder genutzt.

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